Où mange-t-on le mieux?

Quelle est la ville qui a reçu le plus d'étoiles du fameux Guide Michelin, qui recense les plus grands restaurants?

C'est à Tokyo! La capitale du Japon devient la ville plus étoilée au monde, avec 227 étoiles décernées par le guide Michelin 2009 à 173 restaurants. C'est le double des étoiles reçues par les restaurants parisiens.
Ces étoiles ne sont pas le fruit d'une simple imitation de la gastronomie française. Car la majorité des restaurants récompensés fait de la cuisine japonaise. "La cuisine japonaise est dynamique, diversifiée, riche et intéressante", estime le directeur des Guides Michelin.
Il assure même que le seul restaurant au Japon qui a obtenu trois étoiles, le restaurant Ishikawa, vaut à lui seul le voyage au pays du soleil levant.

Tags : Actualités |